RECEITAS

BOM APETITE

Arroz de Bacalhau

INGREDIENTES:

 

- 1 pacote de bacalhau desfiado

- 2 xícara de arroz cozido

- 6 cebolas brancas fatiadas em fatias finas

- dentes de alho laminados

- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

- 1 colher de sopa de oleo de canola

- 1 maço de salsinha picada

- sal a gosto

 

 

MODO DE PREPARO:

 

Em uma panela grande, coloque a manteiga, o oleo de canola e despeje as fatias de cebola.

Refogue mexendo sempre até que fiquem bem douradas.

Acrescente as laminas de alho e refogue mais um pouco.

Acrescente então as lascas de bacalhau e refogue bem.

Coloque o arroz cozido, misture bem.

Finalize com a salsinha picada e sirva com um ovo frito, cozido ou pochê.

 

 

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