RECEITAS

BOM APETITE

Filé de Saint Peters®
a jardineira

Ingredientes:

800g de filé de Saint Peters®

1 limão

5 dentes de alho ralados

Sal e azeite a gosto

 

Modo de preparo:

Tempere os filés de Saint Peters®;

Em uma frigideira com azeite, chapeie todos os filés;

Reserve quente.

 

Jardineira

Ingredientes:

1 cenoura em rodelas cozida

100g de abobrinha cozida

100g de pimentão cozido

5 buques de brócolis cozidos

4 dentes de alho picados

5 colheres de sopa de azeite

 

Modo de preparo:

Leve uma panela ao fogo com o azeite, alho e deixe dourar;

Misture todos os ingredientes;

De forma decorativa coloque os filés de Saint Peters em volta dos legumes;

Sirva com salada verde.

 

 

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